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鍋料理
長崎の郷土料理「いりやき」とは?対馬に伝わる鍋の魅力と特徴
長崎県対馬の郷土料理「いりやき」を詳しく解説。鶏や魚をメインにした寄せ鍋の正体や、椿油を使った由来、地域ごとの具材の違い、絶品のシメまで、その深い味わいの秘密に迫ります。
2026年9月16日
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